Cocktail Show 2011 - L'evento dedicato al mondo dei Barman

E’ ormai una figura immancabile in tutti i locali di tendenza dei quali è il RE ed è sempre presente nel consigliare i suoi estimatori, a cui si affidano migliaia di clienti. Spesso svolge anche l’attività di consulente aziendale e determina l’indirizzo di mercato di società leader nel settore del food & beverage.

Siamo ormai nel XXI secolo ed è ora che qualcuno si occupi di LUI.

Perugia 26 settembre 2011: nasce “Cocktail Show®” l’evento dedicato al mondo dei barman
“POTETE RAGGIUNGERE QUALSIASI TRAGUARDO NELLA VITA, PURCHE’ NON V’IMPORTI A CHI VIENE ATTRIBUITO IL MERITO”
“Harry S. Truman, ex presidente degli Stati Uniti”

Per decidere di creare un evento unico rivolto esclusivamente a favorire la figura professionale del barman si è passati attraverso molteplici ostacoli.

Prima di tutto la responsabilità
Non è facile assumersi il ruolo di promotore dei barman mediante un evento. In questo ruolo si è calata Alessandra Casagrande, titolare della Società Eventi DOP di Perugia, che da sempre sostiene il bere consapevole e incoraggia la diffusione commerciale dei prodotti di qualità delle aziende operanti nel settore dell’enogastronomia. Creatrice nel 2008 di “Acquavite Italia” Mostra Nazionale del Distillato, manifestazione giunta ormai alla quinta edizione e nel 2011 del “Campionato Italiano Barman® Under 21”, ha deciso di intraprendere questa nuova elettrizzante avventura nel realizzare “Cocktail Show®” Festival Nazionale del Food & Beverage.

Le difficoltà
La principale difficoltà incontrata è quella derivata dal fatto che attualmente il panorama fieristico Nazionale e Internazionale è veramente gremito di iniziative in cui si offre un ampio panorama di aziende che appartengono al mondo del barman, ma nessuna di queste proposte ha mai creato un vero “focus” sulla sua figura e la realtà che lo circonda. Con “Cocktail Show®” si è trovata la “chiave di volta” che sostiene la figura professionale, mediante una seria struttura congressuale, il coinvolgimento di aziende di settore e delle scuole alberghiere, l’importante avvio di gare “esclusive” riservate ai barman professionisti e alle affascinanti barlady.

L’attuale situazione economica scoraggia la progettazione di nuove iniziative ma noi scegliamo di rischiare. La passione, la competenza e il team professionale di collaboratori, nato in occasione di questo importante evento, permette già di calcolare il risultato che si otterrà a fine manifestazione, sia in termini di immagine che commerciali. Le aziende che crederanno nell’Organizzazione e stipuleranno delle collaborazioni, potranno avere a disposizione un team vincente che porrà su un “piatto d’argento” la soluzione più conveniente, studiandola insieme ai responsabili aziendali, soddisfacendoli in tutte le sfumature contrattuali disponibili. “Uscire dagli schemi”: questo è uno dei nostri obiettivi, senza avere uno sponsor unico dell’evento, come accade in importanti appuntamenti nazionali nei quali appare solo il prestigioso marchio della società organizzatrice.
Noi desideriamo fornire pari visibilità a tutte le aziende che parteciperanno e allo stesso tempo a tutti i barman presenti a “Cocktail Show®”, in modo da elevare la figura del professionista.

“L’UNICA GIOIA AL MONDO Ė COMINCIARE”
“Cesare Pavese”

Cos’é “Cocktail Show®“
E’ l’evento dedicato al mondo del bar e del food e beverage, che si svolgerà dal 26 al 27 settembre 2011, presso il Centro Congressi del Best Western Golf Hotel Quattrotorri in via Corcianese, 260 a Perugia (www.centrocongressiperugia.it - www.golfhotelquattrotorri.it), prestigiosa struttura congressuale a tre livelli dove verranno allestite le diverse aree che ospiteranno la manifestazione. L’ingresso sarà riservato ai professionisti del settore (gestori, titolari, dipendenti e operatori del settore bar, ristorazione e ospitalità in genere), che dovranno registrarsi alla reception situata all’ingresso del Centro Congressi o farlo preventivamente scrivendo a info@eventidop.com.
Durante l’evento sono previsti momenti d’incontro e di aggiornamento, con aziende leader nel settore bar e food e beverage, al fine di confrontarsi e venire a conoscenza delle nuove tendenze del mercato e per apprendere le nuove tecnologie che vengono offerte ai titolari delle attività operanti nello specifico settore commerciale e alle loro nuovo creazioni.

“CON LE NOTE NON ME LA CAVO MEGLIO DI MOLTI PIANISTI. MA GLI INTERVALLI TRA LE NOTE – AH, È’ LÌ’ CHE RISIEDE L’ARTE!
“Arthur Schabel”

Il Campionato Italiano Barman® Professionisti
Durante “Cocktail Show®” si svolgerà il primo “Campionato Italiano Barman® Professionisti”, gara alla quale potranno partecipare tutti i barman professionisti che lavorano come titolari di attività o dipendenti da almeno un anno. La competizione è “open” in quanto è rivolta sia ai barman iscritti a qualunque associazione di categoria e anche a quelli non iscritti. Per tutti viene valutata la bravura, la fantasia e soprattutto la professionalità, senza interferire in alcun modo con le stesse associazioni, le quali sanno benissimo che il Campionato è un ulteriore mezzo per accrescere la figura professionale del barman. Per partecipare i concorrenti dovranno presentare due ricette innovative di cocktail, da proporre una per la semifinale e una per la finale. Di tutti i partecipanti verranno selezionati dall’organizzazione solo 132 barman professionisti, 12 per prodotto categoria, che si sfideranno lunedì 26 settembre 2011 in batterie da dodici concorrenti ciascuna. Alla finale avranno ingresso solo undici barman (uno per categoria) che si affronteranno martedì 27 settembre 2011, ai quali si unirà il Campione Italiano Barman® Under 21 Simone Chianucci vincitore del “Premio Acquavite Italia® 2011”. Al termine della gara sarà proclamato l’unico Campione Italiano Barman® Professionisti 2011.
La finale sarà preceduta dalla particolare competizione “The Best Wine Cocktail” che vedrà 60 barman affrontarsi per ottenere il titolo di miglior creatore del cocktail a base di vino.

“IL SEGRETO DEL SUCCESSO NELLA VITA, SE NE ESISTE UNO, RISIEDE NELLA CAPACITA’ DI METTERSI AL POSTO DELL’ALTRA PERSONA E DI VEDERE LE COSE DAL SUO PUNTO DI VISTA – COSI’ COME DAL VOSTRO”
“Henry Ford”

Perché le aziende vogliono prendere parte a “Cocktail Show®”
Ecco cinque buoni motivi per aderire a “Cocktail Show®” 2011:
1. è un evento esclusivo dedicato al mondo dei barman, dove l’accesso è permesso solo agli addetti di settore;
2. coinvolgerà centinaia di barman professionisti, durante i due giorni di svolgimento dell’evento, portandoli a Perugia, capoluogo della Regione Umbria, città situata nel cuore d’Italia facilmente raggiungibile da ogni luogo della penisola;
3. i costi di partecipazione sono adeguati alle esigenze dell’espositore e dello sponsor e in cambio si ottiene notevole e importante visibilità;
4. è un mezzo utile per sostenere le aziende operanti nel settore beverage, spesso “demonizzate” da stampa e autorità, ma che si rendono partecipi attivamente a promuovere il bere consapevole e di qualità;
5. è la sede di svolgimento del “Campionato Italiano Barman® Professionisti” che si propone come l’evento di importanza unica nel panorama dei concorsi a loro dedicati a carattere nazionale. 
E’ per questi cinque buoni motivi che diventa molto importante essere presenti per promuovere la l’azienda quando sarà incoronato il Campione Italiano 2011.

“UN BRAND PER UN’AZIENDA E’ COME LA REPUTAZIONE PER UNA PERSONA. GUADAGNATE UNA REPUTAZIONE CERCANDO DI FARE BENE LE COSE DIFFICILI”
“Jeff Bezos, fondatore e amministratore delegato di Amazon.com”

Ora che vi abbiamo fatto conoscere il nostro obiettivo vi aspettiamo per realizzarlo insieme.

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